Unermüdlich

So arbeitet man bei der Brauerei Schleicher in Kaltenbrunn. Hatte man doch gerade erst alles neu renoviert, machte ein Brand im November 2009 wieder einen großen Teil der Arbeit zunichte. Glücklicherweise konnte es mit dem Bier schnell wieder weitergehen und Familie, Nachbarn und Freunde halfen zusammen, damit alles wieder im alten Glanz erstrahlte. Der Klassiker aus der wiedererstandenen Brauerei ist das Vollbier, hell, klar und mit einem feinwürzigen Geschmack. Ein weiteres Highlight stellt das „Storchen-Bier“ dar, das es in der 0,33-Liter-Flasche gibt, ein mildes, schlankes, sehr feines Bier. Die glutenfreien Demeter-Biere „Natural Helles“ und „Natural Radler“ komplettieren seit 2017 die umfangreiche Bier-Palette. Die Patina der alten dunklen Holzbalken ist durch die Renovierung verschwunden, das Bräustübla kommt nun mit viel hellem Holz und sogar ein bisschen Innenraum-Fachwerk daher. Dank der üppigen Portionen werden immer alle satt. Vor allem die vorbeifahrenden Hungrigen können nicht widerstehen, hier mitten im Ort die gute Küche zu genießen. Maria Döllinger serviert neben der beliebten Bräustübla-Pfanne zum Beispiel verschiedene Schnitzel, Pizza oder auch Salate.