Das Bier zum Golf

Wer Säger und Pottenstein kennt (oder googelt), der denkt zuerst an die Freizeitanlage der Familie Brütting mit ihrem urigen Abenteuer-Golf und nicht an die kleine Brauerei, die Johannes erst im Februar 2022 als 70. Brauerei der Fränkischen Schweiz gründete. Hier, wo es eine Brauereidichte gibt wie nirgendwo sonst in Deutschland, sorgt nun Johannes dafür, dass dieser Rekord gehalten werden kann. Die Biere sind traditionell: hell oder dunkel. Fertig. Nur zu besonderen Anlässen gibt es gelegentlich auch besondere Biere. Da dem Brauer sehr wichtig ist, was in den Kessel kommt, verwendet er, soweit es geht, einheimischen Bio-Hopfen aus dem nahen Anbaugebiet Lilling bei Gräfenberg von der Familie Friedrich. Alle Biere bekommt man frisch vom Fass im Biergarten. Zuvor empfiehlt sich eine Runde Abenteuer-Golf, damit man auch recht durstig wird. Dazu kann man hausgebackenes Sauerteigbrot aus dem Holzbackofen samt Hausmacher Wurstauflage genießen. Oder man steuert die süße Theke an und sucht sich aus den dort präsentierten selbst gebackenen Kuchen und Torten etwas aus.