Kampf den Großkonzernen!

Seit inzwischen zehn Jahren schon gibt es die etwas besondere Braustätte aus Oberelsbach. Als Ein-Mann-Betrieb im Jahr 2007 von Andreas Seufert gegründet, sieht sich die PaxBräu nach eigenen Worten dazu verpflichtet „auf einem immer mehr durch Großkonzerne mit Ihrem Einheitsbier dominierten Biermarkt mit unverwechselbarem Geschmack, geprüfter Qualität sowie Individualität Akzente zu setzen“. Ob dies gelingt sollte jeder Bierfreund am besten selbst testen, aber ein sehr traditionelles Herstellungsverfahren, biologisch angebaute Rohstoffe aus der Region und der Einsatz erneuerbarer Energien sind schon einmal eine gute Voraussetzung!