Wiederbelebt nach Exodus

Da staunten die Bürger von Kasendorf nicht schlecht, als 2004 die alten Brauereigebäude der Magnus-Bräu abgebrochen und die großen Kupferkessel nach Amerika verkauft wurden. Dort tun sie seitdem bei der Anderson Valley Brewing Company in Kalifornien ihren Dienst, immerhin die erste der Welt, die komplett mit Solarstrom funktioniert. Doch zurück nach Franken. Das Ende der 1753 gegründeten Brauerei ließ den Menschen im Ort keine Ruhe, insbesondere Norbert Groß, dem Bürgermeister. Schließlich hatte man in Kasendorf die nachweislich ältesten Bieramphoren Deutschlands für das Bierbrauen gefunden und wollte auch wieder ein Hort der Braukunst sein. Also richtete man im Gasthaus Grüner Baum eine neue Brauerei ein und feierte 2023 die feierliche Wiedereröffnung der Magnus-Bräu. Immer für die durstigen Kehlen vorhanden ist das Märzen, andere Spezialitäten folgen saisonal, wie zum Beispiel ein Grünhopfen-Pils und ein dunkles Winterbier.