Bambergs erste Craft Beer Brauerei

Seit 2016 werden im alten Fischerhof in Gaustadt klassische und kreative Craftbeer-Sorten gebraut. Craftbeer bedeutet vor allem Abwechslung, aufregende neue Bierstile, geschmacks- und charakterstarke Biere und Experimentierfreude in Verbindung mit regionalen Rohstoffen. Als Highlight sind das Sudhaus und der Lagerkeller für die Restaurantgäste offen einsehbar und optisch in Szene gesetzt.