Bambergs Bier-Urgestein

Sucht der Bamberg-Gast das Besondere, Ursprüngliche, so zieht es ihn ins Herz der Altstadt zwischen Böttingerhaus und Wasserschloß Concordia. Genauer gesagt in die Concordiastraße Ecke Obere Mühlbrücke. Hier findet er mit der Klosterbräu die älteste Braustätte Bambergs. Seit 1533 gehört das ehemalige Fürstbischöfliche Braunbierhaus zum Urgestein der Bamberger Bierkultur und des hiesigen Brauereiwesens. Wunderschön gelegen befindet sich die Brauerei im Bamberger Mühlenviertel direkt an der Regnitz im Herzen der Altstadt. Die charmanten Gasträume bieten eine gemütliche Atmosphäre und unter großen Schatten spendenden Schirmen findet man auf den Stufenterrassen vor der Brauerei Entspannung. Ganz nach der Devise „leben und leben lassen“ kann man hier die frischgezapften Klosterbräu-Bierspezialitäten in aller Ruhe genießen. Und für alle, die mehr über die historische Brauerei erfahren möchten, werden Brauerei-Führungen angeboten. 2017 wurde die Klosterbräu an die alteingesessene Brauerfamilie Wörner übergeben, um weiterhin den Fortbestand der Brauerei zu sichern.