Kauzen-Bräu GmbH & Co. KG

Anschrift

Uffenheimer Straße 17
97199 Ochsenfurt
Unterfranken
09331 87 25 48
https://www.kauzen.de

Öffnungszeiten

Mo bis Do 7.30 bis 17 Uhr
Fr 7.30 bis 14 Uhr.

Brauerei mit Kultbier

Als das Ehepaar Ehemann 1809 seine Brauerei eröffnete, brauten sich die beiden schnell in die Herzen der Ochsenfurter. Allerdings blieben sie kinderlos und übergaben 1839 ihrem Lehrling Johann-Jacob Gehring ihr Geschäft. Mit ihm und seinen Nachkommen blühte die auch Klosterbrauerei genannte Braustätte auf. Man schaffte es erfolgreich durch die Wirren der Kriege und der Inflationszeit. Mit Karl-Heinz Pritzl steht nun die fünfte Generation der Familie an der Spitze der Kauzen-Bräu, die sich mittlerweile als vorbildlicher mittelständischer Braubetrieb etabliert hat. Ein Beleg dafür ist der Preis der Besten in Gold der DLG, der dem Haus regelmäßig für seine Biere verliehen wird. Ein anderer ist die hervorragende Website, die Sie unbedingt einmal besuchen sollten.

Alles im Überblick

Die Biere

Kauzen Pils, Landbier Hell, Kauzen Original, Alt Fränkisch, Kellerbier naturtrüb, Weissbier Hell, Weissbier Dunkel, Weissbier Kristall, Radler, naturtrübes Radler, Weissbier alkoholfrei, Radler Alkoholfrei, Alkoholfrei, Frankonia Vollbier hell, Frankonia Laurentius, Frankonia Haustrunk Pils, Frankonia Clanbier, Käuzle Urhell, Käuzle Pilsner, Käuzle helles Lager, Käuzle Radler.

Saisonale Biere

Bock (zur Fastenzeit und von Oktober bis Dezember), Winter Weisse (Oktober bis Dezember), Festbier (Oktober bis Dezember), Noctuator.

Klassiker

Kauzen Pils
Alkoholgehalt: 5
Stammwürze: 11.7

Eigenschaften der Bierherstellung

  • Eigene Quelle
  • Hefe
  • Eigene Brennerei: Eigener Bierschnaps wird gebrannt, außerdem gibt es eine eigene Whisky-Destillerie, in der Single Malt Whisky hergestellt wird.
  • Hopfengarten

Was es hier noch gibt

  • Brauereifeste
  • Gästezimmer
  • Museum
  • Brauereiführungen
  • Bierverkauf

Bierfeste

Nichts geplant

Öffentlicher Nahverkehr