Ein wirklich aufsteigender Ast

In der wunderschönen oberfränkischen Landschaft mit der größten Brauereidichte in Deutschland hat sich 2001 der gelernte Brauer- und Mälzermeister Jürgen Winkler selbstständig gemacht und die Hausbräu Stegaurach direkt in Stegaurach gegründet. Nachdem im Juni 2002 das neue Sudhaus eingerichtet war, wurde die Brauerei mit dem neuen Kühlhaus im April 2003 vervollständigt. Die älteste Tochter tritt nun in die Fußstapfen des Papas und ist derzeit in der Ausbildung zur Brauerin und Mälzerin. Die Hausbräu ist oft ein Geheimtipp und dennoch an vielen Ecken vertreten. Seit 2005 auch auf der Sandkerwa in Bamberg und vielen anderen Veranstaltungen gesetzt. Ein Knaller sind, man kann es nicht anders sagen, die Etiketten. Allein das Pils-Etikett hätte einen Preis verdient, aber auch der Bock (legendär: das Fest dazu im November) ist herzallerliebst und das Lager (das dunkler ist als gewöhnlich) ein ideales Mitbringsel für frisch Verliebte.