Brauerei und Krämerladen

Die Ursprünge der Brauerei lassen sich bis auf das Jahr 1797 zurückverfolgen, dabei wurde im Zusammenhang immer eine Gastwirtschaft sowie ein Krämerladen erwähnt. Heute sind Günter und Rainer Wagner für das kühle Nass aus dem Fass verantwortlich, von dem vor allem das ungespundete Lagerbier einen wahren Kultstatus in Bamberg und der Region inne hat. Mit 12,7% Stammwürze kommt es auf 5,3% Alkohol und gehört damit zu den kräftigeren Bieren. Der geringe Kohlensäuregehalt und eine gekonnte Hopfengabe geben ihm zudem eine sehr magenfreundliche Note.