Wer weiß, wann?

Wann die Brautradition in Lohndorf gestartet ist, kann wohl niemand genau sagen. Manche Quellen berichten von der ersten urkundlichen Erwähnung um 1500. Die Familie aber setzt das Jahr 1781 als Gründungsjahr an. Wie dem auch sei, es zählt das Jetzt und der Geschmack des süffigen Vollbieres. Der Nachwuchs Johann Hölzlein lernte übrigens bei Ratebeer-Legende Andreas Gänstaller und steht mittlerweile selbst hinter dem Sudkessel in Lohndorf.