Die Erlebnisbrauerei

Dipl.-Pädagoge und Brauer Martin Schuster versteht sein Handwerk. Als Teil der Weltrekordgemeinde Aufseß tragen er und seine Frau ihr Stück zum Kultstatus bei. Hier wird nämlich einerseits noch sehr traditionell gebraut, mit Holzbefeuerung, Riementransmission und Zahnrädern. Andererseits gibt es dabei auch Gelegenheit mitzumachen und anzufassen, wenn man das Brauerehepaar an einem seiner Brautage antrifft.