Nicht nur für Frauen

Frauendorf – heute Ortsteil von Bad Staffelstein – beherbergte in alten Zeiten ein Frauenkloster, das Dank einer Schenkung von Kloster Banz 1070 eingerichtet werden konnte. Daran erinnert heute die St. Ägidius-Kirche, die den Ortskern dominiert. Sie wurde von einem Baumeister konzipiert, der Balthasar Neumann unter anderem auch beim Bau von Vierzehnheiligen half. Die Hetzels brauen hier seit 1867 und Anton Hetzel musste sich entscheiden, ob seine Prioritäten eher auf der Brauerei oder auf der Gastwirtschaft liegen sollten. Für ihn war die Wahl klar: Im Sudhaus köchelte er drei süffige Biere, die nicht nur den Frauen in Frauendorf schmeckten. Thomas Kunzelmann öffnet das Fachwerkhaus seiner Brauerei-Gaststätte jeden Sonntag für durstige Gäste. Seine Brotzeit muss man sich dabei selbst mitbringen oder eben komplett auf flüssige Nahrung setzen. Dementsprechend findet sich immer eine bunte Mischung Einheimischer an den Holztischen, vom Frühschoppenfreund über den Kirchenbankveteranen bis zum Schafkopfpuristen. Bei den Bad Staffelsteiner Biertagen ist die Brauerei Teil eines rekordverdächtigen Bierangebotes, dann auch mit entsprechenden kulinarischen Spezialitäten.