Brauerei-Gasthof Eller, Inhaber: Christian Eller

Anschrift

Brunnenstraße 10
96253 Untersiemau - Birkach a. Forst
Oberfranken
09565 61 55 73

Öffnungszeiten

Mo 9 bis 13 Uhr und ab 16.30 Uhr
Di 9 bis 13 Uhr und ab 17 Uhr
Do bis Sa 9 bis 13 Uhr und ab 16 Uhr
So und Feiertage ab 9 Uhr
Mittwoch Ruhetag.

Montag ist Brautag …

… zumindest bei Christian Eller. Die Familie braut hier seit 1822 bzw. vier Generationen und bringt echte Klassiker hervor. Diese erhalten durch eine besonders lange Lagerzeit eine intensive Geschmacksnote, die sie zu echten Kennerbieren machen. Besonders empfehlen möchten wir das Rotbier “Birkacher Rotes”, eines der wenigen verbliebenen klassischen, fränkischen Rotbiere. Denn das Rotbier ist der ursprüngliche fränkische Bierstil, geprägt von herrlich süßlichen Malzaromen, die teils sogar an Waldbeeren erinnern.

Alles im Überblick

Die Biere

Pils, Vollbier, Birkacher Rotes.

Saisonale Biere

Birkacher Bockbier (ab 1. Sa im Dezember, solange der Vorrat reicht).

Klassiker

Birkacher Rotes
Alkoholgehalt: 4.8
Stammwürze: 11

Was es hier noch gibt

  • Brauereifeste
  • Heimdienst
  • Brauereiführungen
  • Bierverkauf

Bierfeste

Kirchweih (1. So im September), Bockbieranstich (1. Sa im Dezember).

Öffentlicher Nahverkehr

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