Ideal zur Wanderpause

Die 1763 gegründete Brauerei hat sich auf die Stärkung der vielen Walberla-Wanderer eingestellt, die hier regelmäßig einkehren. Dafür ist das kräftige, dunkle Vollbier von Peter Drummer auch bestens geeignet. Im Sommer kann man diesen süffigen Gerstensaft auch im Biergarten hinter dem Haus genießen. Dort geht es rustikal und fränkisch zu. Und das gefällt! Beliebte Spezialitäten sind das mit Schinken, Käse und Zwiebeln gefüllte Schnitzel und die zahlreichen Brotzeit-Spezialitäten. Samstags stehen typisch fränkische Gerichte wie „Bohnakern“ und „Krenfleisch“ auf der Karte und im Herbst können immer wieder verschiedene Krenspeisen probiert werden. Neben warmen Speisen gibt es täglich hausgemachte Brotzeiten sowie selbst gebackene Kuchen. Genau die richtige Kost für eine zünftige Wanderung auf oder um das Walberla. Auch der oberfränkische Bierwanderweg führt am Haus vorbei. Egal wie, mit wem und wo man entlang läuft – eine Einkehr ist hier immer eine gute Idee.