Zwischen Rossmarkt und Theater

Da ist das über 100 Jahre alte Gasthaus, in dem Inhaber Uwe Speil hinter dem Herd steht. Der Koch, Küchenmeister, Diätkoch und Restaurantfachmann hat nicht nur auf dem Teller einiges zu bieten, sondern kümmert sich auch sonst viel um seine Zunft. So ist er Ausbilder und Prüfer bei der IHK – und Küchenchef der Mensa-Kantine. Wenn es dort genauso gut schmeckt wie im Weißen Röß‘l, dann bedauern wir, nicht in Schweinfurt studiert zu haben! Im Garten des Hauses ranken Efeu und wilder Hopfen um die Wette und sorgen gemeinsam mit den Sandsteinen für ein echtes Wohlfühl-Ambiente.