Zuhause der Tradition

Seit 1900 zeichnet Familie Brehm hier verantwortlich, insbesondere Brigitte Brehm, die 1965 fast im Alleingang für eine Renaissance gesorgt hat. Insbesondere ihr Können am Kochtopf und der schön gelegene Biergarten sorgen dafür, dass die Gäste auch aus weiter Entfernung anreisen. Zu den Empfehlungen der Stammgäste gehören die Hausmacher Wurst mit Röstkartoffeln und der fränkische Sauerbraten, den wir beim Test selbst verkostet haben – und wir können dieser Empfehlung nur zustimmen! 2011 stieg die nächste Brehm-Generation in die Bütt, allerdings nicht ohne tatkräftige Unterstützung von Mama Brigitte.