Kleines Altstadtparadies

Seit vielen Jahrhunderten schenken die Brauer hier ihr Bier aus und servieren dazu eine breite Palette an fränkischen Brotzeiten vom Schmalzbrot bis zur großen Braumeisterplatte (mindestens für zwei Personen). Hier in Bad Windsheim gab es übrigens einst mehr als 30 Brauereien. Wer zufällig mit einer größeren Gruppe anreist, sollte den Gewölbekeller reservieren – kultiger geht es eigentlich nicht. Komplettiert wird das Gastro-Ensemble durch einen kleinen Bierkeller, in dem im Sommer etwa 50 Gäste Platz finden.