Wenn der Müller Würstchen kocht

Die alte Mainmühle hatte schon viele Funktionen in ihrer über 350-jährigen Geschichte. Zu Beginn als Getreidemühle gebaut, um den Fürstbischöfen auch bei einer Belagerung die Mehlversorgung zu garantieren, diente es später als erstes Wellenbad für die Würzburger der Kaiserzeit und schließlich als Kraftwerk, bis das Gebäude in den 90er Jahren ausgedient hatte. Dann nahmen sich Christine und Jan Endres ein Herz, entkernten die alte Mühle und schufen 2005 ein echtes Gastro-Juwel. Zwischen den dicken Holzbalken sitzt es sich drinnen und draußen immer wunderschön, in den Ohren immer noch das alte Mühlrad. Probieren Sie unbedingt die nach eigenem Rezept hergestellten Mühlenbratwürste!