Meisterhaftes Bier

Mitten im Landkreis Forchheim, im schönen Trubachtal in der Fränkischen Schweiz, liegt das kleine, zu Pretzfeld gehörende Unterzaunsbach. Das süffige Vollbier des Hauses hat einen wahren Feinschmeckersiegeszug angetreten und ist in ganz Franken immer wieder anzutreffen. Oft gerade da, wo die jeweiligen Gastronomen ihren Gästen wirklich Außergewöhnliches bieten wollen. So dann auch ein außergewöhnlich feines Bier, für das nach wie vor die Familie Meister persönlich zuständig ist. Denn von der Malzschrotung bis zur Abfüllung ist hier noch alles in Familienhand. Unser Tipp zur Weihnachtszeit ist das heiß geliebte Festbier, ein wahrer malziger Hochgenuss und die Krönung eines jeden Festes. Hier lohnt es sich, beim Kauf schnell zu sein, denn ins neue Jahr schafft es meist kein einziger Kasten. Noch ein Tipp dazu: einfach gleich ein ganzes Fass ordern. Aber auch da muss man schnell sein, klar. Übrigens: Die brauereieigene Schnapsbrennerei versorgt Sie gerne mit dem zweiten Teil für das berühmte Männergedeck. Spätestens jetzt kann nichts mehr schiefgehen.