Bier statt Wasser

Ganz am Ende – oder am Anfang, das ist Definitionssache der Mühlenstraße findet sich in Ebermannstadt ein echtes Kleinod der Bierkellerkultur. Versteckt zwischen riesigen Bäumen stehen die wuchtigen Holztische und harren der Gäste, die hier regelmäßig einfallen. Die frönen dann nicht nur dem leckeren Schwanen-Bier, sondern auch den Edelbränden und natürlich dem kulinarischen Angebot der Restaurantküche. Ganz getreu dem in der Brauerei zu lesenden Schild: Moses klopfte an den Felsen und erhielt Wasser, bei uns klopfst Du an und bekommst Bier …