Gute Familientradition

Über viele Jahre bzw. Jahrhunderte schon ist der Brauerei-Gasthof Kraus Zentrum des Hirschaider Lebens. Im Familienbesitz ist die Brauerei (1664 erstmals erwähnt) seit 1845. Zwischendurch stellte man sogar den Bürgermeister. Heute sind Stefanie Missner und Hilde Kraus allgegenwärtige Chefinnen und geachtete Mitglieder der Gemeinde. Sie organisieren Benefizaktionen und sind immer Ansprechpartnerinnen für die Hirschaider. Seit 2006 gibt’s das Bier sogar in Bügelflaschen, dem Krausenbügel. Empfohlen sei der Hirschentrunk und für Experimentierfreudige das Lapland Saunabier.